Edu Arguiñano (II)

Pués sí, segunda parte de las clases de cocina. Y esta vez acompañado también por mi madre y mi tía, así que rodeado de tres mujeres nos dirigimos al aula donde esta vez nos esperaba el menú de Navidad, compuesto por: - Una crema de remolacha, como primero - Un confit de pato a la manzana y naranja, como segundo (tremendamente bueno) - Y como postre un pastel de bizcochos de soletilla(melindros) con crema de castañas y chocolate. Personalmente me quedo con el primero y el postre de la otra vez y el segundo de esta. Bueno, pero lo importante de esta vez fueron algunos consejos de protocolo: -Si se va de invitado, NUNCA llevar nada. El anfitrion ya lo tendrá todo preparado y se le pone en el compromiso de poner lo que lleva la gente. Lo que se debería hacer es al día siguiente regalar algo personal al anfitrion tipo flores o si es a mí un Rolex o algo por el estilo. -El anfitrion no debe preguntar NUNCA si gusta la comida. Si gusta, la persona ya lo dirá y si no gusta se pone en un compromiso al invitado. - No se debe dar a repetir comida, si alguien quiere más ya lo pedirá, pero sino se obliga a la gente a coger más o rechazar dando a entender que quizás no gusta. -Como anfitrion, es mejor ir bien vestido que hacer una comida super copiosa.Se recordará MEJOR el traje que se llevaba que el mogollón de comida que había BON APPÉTIT